Calculadora
Calorías de mantenimiento
Tu gasto diario estimado (Mifflin-St Jeor por tu actividad) y lo que la app te pondría según la meta. Con un suelo que sube con el peso: nunca pauta por debajo de 1.200 kcal a una mujer ni de 1.500 a un hombre, y con más peso, no menos del 85 % de lo que gastas en reposo, aunque la fórmula lo pida.
De dónde sale
Mifflin-St Jeor estima tu metabolismo basal con peso, altura, edad y sexo; se multiplica por tu actividad (de 1,2 sedentario a 1,9 muy activo). Es una estimación: dos semanas pesándote y apuntando lo que comes afinan más que cualquier fórmula, y eso es lo que hace el motor adaptativo de la app.
Estimación de campo, no un diagnóstico.
Preguntas
¿Cuánto déficit para perder grasa?
La app usa un 20 % a ritmo medio (10 % suave, 28 % rápido), siempre por encima del suelo. Más deprisa no es mejor: se pierde músculo y se abandona.
¿Y el entreno cuenta en la actividad?
No: la actividad es la de fuera del gimnasio. El entreno se compensa el día que toca: la app sube un 10 % las calorías ese día, y ese extra va entero a hidratos.
Fuentes
- Mifflin MD, St Jeor ST, Hill LA, et al. (1990). A new predictive equation for resting energy expenditure in healthy individuals. The American Journal of Clinical Nutrition, 51(2):241-247. doi:10.1093/ajcn/51.2.241
- Henry CJK. (2005). Basal metabolic rate studies in humans: measurement and development of new equations. Public Health Nutrition, 8(7a):1133-1152. doi:10.1079/PHN2005801
El artículo de Mifflin da el metabolismo basal. Los factores de actividad (de 1,2 a 1,9) son los de uso común y no salen de él. El suelo usa el gasto en reposo de Henry con solo el peso y el sexo, o el de Mifflin-St Jeor con tu altura y tu edad si sale más bajo; el 85 %, los mínimos de 1.200 y 1.500 kcal y el tope de 1.800 y 2.000 son reglas de la app.
Siguiente paso
¿Y si te lo lleva alguien?
Una cifra es un punto de partida. Un nutricionista o entrenador con título comprobado la convierte en un plan que puedas seguir, y la ajusta con tu peso real cada dos semanas.