Alimento
Berenjena: calorías, proteína y macros
Berenjena tiene 25 kcal y 1 g de proteína por cada 100 g, en 1 berenjena mediana (250 g) son 63 kcal y 2,5 g. Son los mismos valores con los que la app calcula sus mil recetas: nadie teclea un total.
| Macro | 100 g | 1 berenjena mediana · 250 g |
|---|---|---|
| Proteína | 1 g | 2,5 g |
| Hidratos | 6 g | 15 g |
| Grasa | 0,2 g | 0,5 g |
| Calorías | 25 | 63 |
Peso en crudo para carne, pescado, verdura y fruta; en seco para arroz, pasta, avena y legumbre; escurrido en conservas. Valores típicos de tablas de composición, redondeados.
Alérgenos
Ninguno de los catorce de declaración obligatoria de la UE. Las trazas dependen del fabricante: eso solo lo dice la etiqueta.
22 recetas de la app con berenjena
- Musaca de berenjena y carne picada670 kcal · 50 g prot
- Berenjenas rellenas de carne al horno518 kcal · 39 g prot
- Berenjenas rellenas de soja texturizada536 kcal · 37 g prot
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Preguntas
¿Cuántas calorías tiene berenjena?
25 kcal por 100 g, y 63 kcal en 1 berenjena mediana de 250 g. Es el valor con el que la app calcula las recetas que lo llevan.
¿Cuánta proteína tiene berenjena?
1 g de proteína por 100 g (2,5 g en 1 berenjena mediana).
¿Berenjena tiene gluten o lactosa?
Ninguno de los catorce de declaración obligatoria de la UE.