Recetario de Aether Strength

Almuerzos sin gluten en 10 minutos

Las 7 que cumplen las dos cosas a la vez, con sus macros y sus ingredientes al peso. Sin fotos de archivo ni palabrería: la lista, y lo que lleva cada plato.

De dónde salen estos números. Los macros no están escritos a mano: se calculan sumando los ingredientes, así que ninguno puede decir algo que no cuadre con lo que hay dentro del plato. Y «sin gluten» se comprueba ingrediente a ingrediente contra los catorce alérgenos de declaración obligatoria de la UE — si un ingrediente no está en la tabla, la receta no aparece aquí. Esto no sustituye a leer la etiqueta de lo que compras: las trazas dependen del fabricante.

Ensalada de garbanzos y atún

514 kcal · 45 g de proteína · 44 g de hidratos · 19 g de grasa 200g garbanzos de bote + 120g atún al natural + 100g tomate

Qué lleva
garbanzos de bote200 g
atún al natural120 g
tomate100 g
cebolla40 g
aceite de oliva12 g

Todo en un bol con aceite y vinagre. Cinco minutos.

Ensalada de alubias, atún y pimiento

483 kcal · 44 g de proteína · 40 g de hidratos · 14 g de grasa 180g alubias de bote + 120g atún al natural + 80g pimiento

Qué lleva
alubias de bote180 g
atún al natural120 g
cebolla50 g
pimiento80 g
aceite de oliva12 g

Alubias de bote lavadas bajo el grifo hasta que salga el agua clara. Todo en frío, mejor si reposa una hora.

Wok de ternera con verduras

396 kcal · 41 g de proteína · 15 g de hidratos · 20 g de grasa 180g ternera magra + 100g pimiento + 100g calabacín

Qué lleva
ternera magra180 g
pimiento100 g
calabacín100 g
cebolla60 g
aceite de oliva10 g

Fuego fuerte, verdura 3 min, ternera 3 min más. Nada más.

Guisantes salteados con jamón y huevo

546 kcal · 40 g de proteína · 36 g de hidratos · 27 g de grasa 250g guisantes + 110g huevo entero + 40g jamón serrano

Qué lleva
guisantes250 g
jamón serrano40 g
huevo entero110 g
aceite de oliva10 g

Guisantes 4 min en agua hirviendo, salteados con el jamón en tiras, y los huevos rotos encima en la misma sartén.

Ensalada de pollo y aguacate

404 kcal · 38 g de proteína · 13 g de hidratos · 23 g de grasa 150g pechuga de pollo + 150g ensalada variada + 80g tomate

Qué lleva
pechuga de pollo150 g
ensalada variada150 g
aguacate60 g
tomate80 g
aceite de oliva10 g

Pollo a la plancha en tiras sobre la ensalada.

Garbanzos salteados con setas y ajo

488 kcal · 27 g de proteína · 58 g de hidratos · 19 g de grasa 250g garbanzos de bote + 200g setas + 80g espinacas

Qué lleva
garbanzos de bote250 g
setas200 g
espinacas80 g
ajo12 g
aceite de oliva12 g

Garbanzos escurridos y secos a fuego fuerte hasta que se doren, setas, y espinacas al final que se hacen en un minuto.

Gazpacho con huevo duro y jamón

318 kcal · 20 g de proteína · 18 g de hidratos · 18 g de grasa 400g gazpacho + 55g huevo entero + 50g pepino

Qué lleva
gazpacho400 g
huevo entero55 g
jamón serrano30 g
pepino50 g

Gazpacho muy frío con el huevo duro picado, jamón en taquitos y pepino. Comida de verano completa.

Esto es una foto fija. La app lo hace con tu ficha.

Aquí se ha cruzado «almuerzos» con «sin gluten» y «10 minutos». En la app el cruce lo pones tú una vez —tus alergias, tu dieta, lo que no te gusta— y se aplica solo a las mil recetas, a tu plan de la semana y a tu lista de la compra.

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El contenido de entrenamiento y nutrición lo firma Torgom, enfermero y técnico superior en dietética. Es orientación general: no sustituye el consejo de un médico, fisioterapeuta o dietista. © 2026 Aether Strength · La app · Buscar entrenador