Las 19 que cumplen las dos cosas a la vez, con sus macros y sus
ingredientes al peso. Sin fotos de archivo ni palabrería: la lista, y lo que lleva cada plato.
De dónde salen estos números. Los macros no están escritos a mano: se calculan
sumando los ingredientes, así que ninguno puede decir algo que no cuadre con lo que hay
dentro del plato. Y «vegetarianos» se comprueba ingrediente a ingrediente contra los
catorce alérgenos de declaración obligatoria de la UE — si un ingrediente no está en la
tabla, la receta no aparece aquí. Esto no sustituye a leer la etiqueta de lo que compras:
las trazas dependen del fabricante.
Tortitas proteicas de chocolate
428 kcal · 50 g de proteína
· 39 g de hidratos · 7 g de grasa
150g clara de huevo + 60g leche semidesnatada + 50g harina de avena
Qué lleva
harina de avena
50 g
proteína de suero
30 g
clara de huevo
150 g
cacao desgrasado
8 g
leche semidesnatada
60 g
Masa fina y a la sartén antiadherente sin aceite. Con whey se hacen antes: no las dejes más de un minuto por lado.
Bol proteico de yogur, avena y cacahuete
611 kcal · 45 g de proteína
· 56 g de hidratos · 24 g de grasa
200g yogur griego natural + 80g plátano + 40g avena
Qué lleva
yogur griego natural
200 g
avena
40 g
crema de cacahuete
20 g
proteína de suero
20 g
plátano
80 g
Mezcla yogur y whey, añade avena, plátano y la crema por encima.
Porridge proteico de cacao y avellana
574 kcal · 44 g de proteína
· 56 g de hidratos · 19 g de grasa
250g leche semidesnatada + 60g avena + 30g proteína de suero
Qué lleva
avena
60 g
leche semidesnatada
250 g
proteína de suero
30 g
cacao desgrasado
10 g
avellanas
15 g
Cuece avena, leche y cacao 4 min. El whey SIEMPRE fuera del fuego y removiendo, o se corta y queda con grumos.
Tortilla de claras con espinacas y feta
383 kcal · 43 g de proteína
· 7 g de hidratos · 20 g de grasa
250g clara de huevo + 100g espinacas + 55g huevo entero
Qué lleva
clara de huevo
250 g
huevo entero
55 g
espinacas
100 g
queso feta
40 g
aceite de oliva
5 g
Espinacas salteadas 2 min, clara batida encima y el feta desmenuzado antes de doblar.
Yogur griego con whey y canela
372 kcal · 42 g de proteína
· 20 g de hidratos · 14 g de grasa
250g yogur griego natural + 60g arándanos + 25g proteína de suero
Qué lleva
yogur griego natural
250 g
proteína de suero
25 g
arándanos
60 g
Remueve el whey en el yogur hasta que no queden grumos y añade la fruta. Noventa segundos.
Batido de proteína con avena y dátil
477 kcal · 41 g de proteína
· 66 g de hidratos · 6 g de grasa
300g leche desnatada + 50g avena + 30g proteína de suero
Qué lleva
proteína de suero
30 g
avena
50 g
dátiles
25 g
leche desnatada
300 g
Batidora, un minuto. El dátil endulza sin necesidad de azúcar.
Revuelto de claras con champiñón y espinacas
307 kcal · 40 g de proteína
· 10 g de hidratos · 12 g de grasa
240g clara de huevo + 120g champiñones + 100g espinacas
Qué lleva
clara de huevo
240 g
huevo entero
55 g
espinacas
100 g
champiñones
120 g
aceite de oliva
6 g
El champiñón suelta mucha agua: sartén caliente y sin tocarlo hasta que dore. Espinacas 1 min y luego la clara con el huevo.
Avena con plátano y whey
523 kcal · 39 g de proteína
· 71 g de hidratos · 9 g de grasa
200g leche semidesnatada + 100g plátano + 60g avena
Qué lleva
avena
60 g
plátano
100 g
proteína de suero
30 g
leche semidesnatada
200 g
Calienta la avena con la leche 2 min, añade el plátano en rodajas y remueve el whey fuera del fuego.
Batido de avena, plátano y crema de cacahuete
586 kcal · 39 g de proteína
· 69 g de hidratos · 18 g de grasa
250g leche semidesnatada + 120g plátano + 40g avena
Qué lleva
avena
40 g
plátano
120 g
crema de cacahuete
20 g
leche semidesnatada
250 g
proteína de suero
25 g
Todo a la batidora con hielo. Un minuto.
Tortilla de champiñones y queso fresco
350 kcal · 38 g de proteína
· 8 g de hidratos · 18 g de grasa
120g clara de huevo + 120g champiñones + 110g huevo entero
Qué lleva
huevo entero
110 g
clara de huevo
120 g
champiñones
120 g
queso fresco
60 g
aceite de oliva
5 g
Saltea el champiñón hasta que suelte el agua y se dore, añade el huevo batido y el queso en dados antes de doblar.
Bol de skyr con granola de avena
469 kcal · 37 g de proteína
· 56 g de hidratos · 11 g de grasa
250g skyr + 70g frambuesas + 40g avena
Qué lleva
skyr
250 g
avena
40 g
almendras
15 g
miel
12 g
frambuesas
70 g
Tuesta la avena con la almendra en sartén seca 3 min hasta que huela, y échala sobre el skyr con la fruta.
Batido de café, avena y proteína
452 kcal · 37 g de proteína
· 57 g de hidratos · 9 g de grasa
250g leche semidesnatada + 80g plátano + 40g avena
Qué lleva
avena
40 g
proteína de suero
30 g
leche semidesnatada
250 g
plátano
80 g
Café frío en vez de parte de la leche si lo quieres más fuerte. Todo a la batidora con hielo.
Tortitas de claras saladas
349 kcal · 36 g de proteína
· 29 g de hidratos · 9 g de grasa
250g clara de huevo + 100g champiñones + 40g avena
Qué lleva
clara de huevo
250 g
avena
40 g
champiñones
100 g
aceite de oliva
5 g
Mezcla clara y avena, cuaja como tortita y rellena con los champiñones.
Overnight oats de café y caseína
540 kcal · 36 g de proteína
· 76 g de hidratos · 9 g de grasa
200g leche semidesnatada + 100g plátano + 70g avena
Qué lleva
avena
70 g
leche semidesnatada
200 g
caseína
25 g
plátano
100 g
Disuelve la caseína en la leche fría ANTES de echar la avena, o se apelmaza. Un chorro de café solo y a la nevera.
Tortilla enrollada con queso fresco y cebollino
381 kcal · 36 g de proteína
· 4 g de hidratos · 24 g de grasa
165g huevo entero + 70g queso fresco + 60g clara de huevo
Qué lleva
huevo entero
165 g
clara de huevo
60 g
queso fresco
70 g
aceite de oliva
5 g
Capa fina de huevo, queso en dados en un extremo y enrollas con la espátula mientras aún está tierna por arriba.
Sándwich de tortilla de claras y espinacas
416 kcal · 36 g de proteína
· 38 g de hidratos · 12 g de grasa
200g clara de huevo + 80g pan integral + 60g espinacas
Qué lleva
pan integral
80 g
clara de huevo
200 g
espinacas
60 g
queso en lonchas light
25 g
aceite de oliva
5 g
Espinacas salteadas y escurridas con la espátula, clara encima y el queso al doblar. Entre dos panes y envuelto: se lleva a cualquier sitio.
Tortitas de requesón y limón
459 kcal · 36 g de proteína
· 30 g de hidratos · 20 g de grasa
150g requesón + 110g huevo entero + 40g harina de avena
Qué lleva
requesón
150 g
huevo entero
110 g
harina de avena
40 g
limón
10 g
Ralladura de limón en la masa, nunca el zumo: corta el requesón. Fuego medio-bajo y un minuto y medio por lado.
Tortilla de patata y cebolla
766 kcal · 35 g de proteína
· 62 g de hidratos · 41 g de grasa
300g patata + 220g huevo entero + 100g cebolla
Qué lleva
huevo entero
220 g
patata
300 g
cebolla
100 g
aceite de oliva
20 g
Patata y cebolla pochadas a fuego lento 20 min, escurridas, mezcladas con el huevo y cuajadas 3 min por lado.
Huevos revueltos con queso azul y nuez
496 kcal · 35 g de proteína
· 4 g de hidratos · 37 g de grasa
165g huevo entero + 60g clara de huevo + 30g queso azul
Qué lleva
huevo entero
165 g
clara de huevo
60 g
queso azul
30 g
nueces
12 g
aceite de oliva
5 g
Revuelto a fuego bajo, y el queso azul desmigado justo cuando aún queda huevo líquido. Nuez picada al servir.
Esto es una foto fija. La app lo hace con tu ficha.
Aquí se ha cruzado «desayunos» con «vegetarianos» y «35 g de proteína». En la app el
cruce lo pones tú una vez —tus alergias, tu dieta, lo que no te gusta— y se aplica solo a
las mil recetas, a tu plan de la semana y a tu lista de la compra.